ギフト対応 ●秋冬の時期に常温で漬け込みます。
発酵食品ですので数日間の常温も可能です。
■昔からの厳冬の北海道の保存食です。
魚の一番美味しい保存方法を考えました。
■祖父母の時代は何処の家にも魚の飯寿（いずし）があり、私達も蛋白源の補給のために、小さい頃は毎日のように食べました。
■古き時代の今も変わらぬ北国の伝統的な商品で、じっくりと発酵させて作りますので大変栄養素が高い商品で、贈り物なら喜ばれます。
【食べ方】ご飯のおかず、お酒のお供に！ はたはた鮨 はたはた飯寿司（いずし） 北海道産 化粧箱-500g6個入り 冷蔵保存 冷凍3ヶ月 ハタハタその他別途記載
楽天で購入14,000円（税込み）