店舗名 irodoriからつ 店舗責任者 宮地 美和子 電話番号 080-8559-2488 商品詳細 佐賀県唐津市で大切に育てられた“唐津マハタ”鍋のセット。
唐津マハタは敏感な魚の為、育てるのに大変苦労しましたが、水温や、飼育環境を整え、清潔な環境で一匹、一匹を大切に育てました。
高級魚の1つとして数えられ、白身の女王の威名を持つ程、白身には定評があり、透き通る様な白身が特徴で、淡泊でクセがなく、プリプリとした食感がお口いっぱいに広がります。
今回は、鍋用の切り身としてご準備しました。
ただの切り身ではありません！魚の切り身には、唐津市の料亭の”灯庵”亭主の包丁さばきで美味しく、美しく、臭みなく安心して食べて頂けるように、丁寧に下調理を行いましたので、ご自宅に届きましたらさっと水洗いをし、お好みのお野菜をご準備頂きお召し上がりください。
出汁が必要ない程、お魚からしっかりとした出汁がでますので、そのまま水炊きとしてお召し上がりください。
今回は、唐津市の料亭“灯庵”オリジナルのポン酢もつけていますので、料亭の味をそのままご家庭でお楽しみください。
お鍋の〆はそのままの御出汁で雑炊がオススメです。
また、魚の”カマ”の部分は、あら炊きにしてもお召し上がり頂けます。
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あらかじめご了承ください。
名称 【ふるさと納税】irodoriからつ 四季の返礼品 〜冬〜 マハタ鍋4人前セット【楽天】 容量/原産地 唐津マハタ鍋4人前 300g×2 ※カマ部分も含まれます。
/唐津市 ・唐津市”灯庵”オリジナルポン酢400㎖）/唐津市 ・もみじおろし20g/唐津市 賞味期限 2日 (マハタ鍋4人前 600g・ポン酢400㎖・もみじおろし20g) 注意事項/その他 商品の梱包の際には、水揚げした新鮮な唐津マハタをその場で調理し、すぐに冷凍し、万全を期しておりますが、ご自宅に届き、解凍されましたら、しっかりと火を通し、2日以内にお召し上がりください。
また、魚には骨がありますので、お召し上がりの際はお気をつけてお召し上がりください。
唐津マハタは、ヌメヌメとした手ざわりがありますが、品質には問題ありませんので、安心してご賞味ください。
楽天で購入27,000円（税込み）